Rondelli mussarela de búfala com manjericão e tomates com queijo

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Ingredientes

-1pct. Rondelli Mussarela de Búfala

-400grs. Tomate pelado em cubos -200grs. Mussarela ralada

-1cs. açúcar

-Sal
-Pimenta do reino
-Noz moscada

Modo de preparo

Em uma panela coloque o tomate (em lata, pelado e em cubos), o açúcar e o quanto desejar de sal, pimenta do reino e noz moscada. Deixe ferver para engrossar um pouco.

 

Pré-aqueça o forno. Quando estiver bem encorpado, coloque em um refratário o “molho”, disponha o Rondelli, cubra com mussarela ralada e leve ao forno por 20 minutos.
Prontinho!