Rondelli mussarela de búfala com manjericão e tomates com queijo

Modo de preparo

Em uma panela coloque o tomate (em lata, pelado e em cubos), o açúcar e o quanto desejar de sal, pimenta do reino e noz moscada. Deixe ferver para engrossar um pouco.

Pré-aqueça o forno. Quando estiver bem encorpado, coloque em um refratário o “molho”, disponha o Rondelli, cubra com mussarela ralada e leve ao forno por 20 minutos.
Prontinho!