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Talharim Cacio e Pepe

Ingredientes
- 1 Talharim Dona Thereza
- 200grs. de queijo pecorino
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta do reino
Modo de preparo
Cozinhe sua massa por apenas 3 minutos em água com sal.
Rale o queijo.
Em uma frigideira grande adicione a manteiga e metade do queijo. Coloque o macarrão (não precisa escorrer muito), adicione uma ou duas conchas da água do cozimento e mexa vigorosamente - até ficar cremoso.
Adicione o quanto desejar de pimenta do reino e finalize com mais queijo ralado no prato.
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